古井集团 竞争态势与客户分析报告

标的主体:安徽古井集团有限责任公司(核心上市子公司:安徽古井贡酒股份有限公司 000596.SZ / 200596.SZ)| CVC ID:cvc_834407141bd5481eaa0c8ff5ee8d4f2c | 数据截至:2026年9月15日

摘要

235亿元
2024全年营收(+16%)
202.54亿元
2023股份公司营收
+16%
2024营收同比增速
2.5%
中国白酒市场份额
4.23/5.0
CPM综合竞争力得分(第2)
~22%
安徽省内市场份额
10家
CVC追踪竞对数量
约1.5万人
集团员工总数

一、集团与业务概况 企业基本面

安徽古井集团有限责任公司创建于1959年(酒厂)/1996年(集团),总部位于安徽省亳州市(皖北平原),实际控制人为亳州市人民政府国有资产监督管理委员会(国有独资),集团成员企业涵盖白酒酿造、品牌运营、供应链服务等。主业为浓香型白酒"年份原浆"品牌矩阵、古井贡酒老名酒系列、黄鹤楼酒、明光酒业、电商与新零售定制产品的研发、生产与销售。

核心控股子公司——安徽古井贡酒股份有限公司(000596.SZ / 200596.SZ)1996年上市(A+B股),注册资本约10亿元,员工约1.5万人,法定代表人梁金辉。古井贡酒是中国老八大名酒之一,在第二至五届全国评酒会上蝉联"四连冠"名酒称号;持有白酒生产许可证及ISO9001/ISO22000等质量管理体系认证。产品出口东南亚、北美等海外市场。

信源:古井集团官网、CaSee企业洞察(CVC cvc_834407141bd5481eaa0c8ff5ee8d4f2c)|✅ 多源一致

CaSee竞争价值链模型——古井集团CVC详情页

▲ CaSee竞争价值链模型页——古井集团CVC(cvc_834407141bd5481eaa0c8ff5ee8d4f2c)企业列表:古井为链上核心企业,同链对标茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、洋河、剑南春、郎酒、习酒、今世缘共10家

1.1 产品矩阵与价格带结构

产品线核心单品价格带定位说明
年份原浆系列古5、古8、古16、古20、古26、年三十100-1000+元核心战略产品,覆盖中高端及次高端价格带,古20为省外放量进攻大单品
古井贡酒老名酒系列复刻老名酒、光瓶酒50-200元复刻老名酒记忆,主打大众消费和光瓶酒升级,承接基础盘
黄鹤楼酒业陈香、生态原浆等100-500元湖北中国名酒,布局湖北及中部市场,浓香/清香双赛道
明光酒业明绿液等50-200元安徽老名酒,补充徽酒中低端及特色香型
电商与新零售定制产品文创礼盒、线上专供100-500元京东/天猫/抖音平台销售,直播带货和私域运营
古井葡萄酒——多元化品类布局

在建项目:总投资约89亿元酿酒生产智能化技术改造项目,新增原酒产能约6.66万吨。信源:公司年报、CaSee企业洞察

CaSee CVC详情页——产品tab(产品线列表)

▲ CaSee竞争价值链模型页——古井集团「产品」tab:产品线明细(年份原浆/古井贡酒/黄鹤楼酒/古井葡萄酒/白酒销售/品牌运营/供应链服务,及年份原浆系列、老名酒系列、黄鹤楼酒业、明光酒业、电商与新零售定制产品共12条产品记录)

1.2 核心技术与品质壁垒(CaSee企业洞察提取)

技术/资产阶段应用与壁垒
明代古窖池群量产活态文物保护,窖池微生物群落为浓香品质核心壁垒,不可复制
桃花春曲非遗工艺量产国家级非物质文化遗产,季节性制曲工艺提升酒体风味
智能化酿造与勾调技术量产89亿元技改项目推进,物联网+大数据提升出酒率和品质稳定性
区块链防伪溯源体系成长产品全链路溯源,增强消费者信任和渠道管控
AI风味分析与酒体设计萌芽与江南大学合作,智能化勾调与风味解码

1.3 发展历程(CaSee企业洞察·关键里程碑)

时间事件
1959年亳县古井酒厂正式建厂,开启工业化酿造
1963年古井贡酒在第二届全国评酒会上被评为全国名酒
1979/1984/1989年连续在第三、四、五届全国评酒会上蝉联全国名酒称号,"四连冠"
1996年安徽古井贡酒股份有限公司上市(000596/200596)
2008年推出"年份原浆"品牌,重构产品与价格体系,开启第二次腾飞
2014年梁金辉出任集团董事长,推动"再造一个新古井"与全国化战略
2016年战略投资控股湖北黄鹤楼酒业,首次跨省品牌并购
2019年营收突破百亿元大关,重回行业前十
2021年收购安徽明光酒业控股权;启动89亿元智能化技改项目
2024年集团营收约235.8亿元(+16%),增速居头部酒企前列

二、财务表现与经营趋势 业绩分析

2.1 近五年营收趋势(亿元)

2020营收
~100
2021营收
~128
2022营收
~160
2023营收
~202
2024营收
~235

信源:古井贡酒年报、CaSee企业洞察(market_position.annual_revenue)|✅ 多源一致

2.2 营收增速横向对比(2024年)

古井集团
+16%
山西汾酒
~12%
今世缘
~10%
茅台
~7%
五粮液
~7%
洋河
~2%

增长归因:①年份原浆古20在省外次高端市场放量;②安徽大本营渠道深耕+宴席场景复苏;③黄鹤楼并表协同效应;④电商新零售渠道快速增长。但销售费用率偏高(渠道推动依赖费用投放),利润弹性受挤压是隐忧。

三、竞争态势分析 竞品情报+CPM矩阵

3.1 行业格局:"存量竞争、集中度提升"

中国白酒行业进入存量竞争阶段,2024年行业营收约7000亿元,CR5超过40%(较2020年提升约8pct)。安徽白酒市场约480亿元,呈"徽酒龙头+全国名酒下沉+酱酒渗透"三重竞争格局。

贵州茅台
~20%
五粮液
~10%
山西汾酒
~4%
洋河
~3.5%
泸州老窖
~3.5%
古井贡酒
~2.5%
剑南春
~2%
今世缘
~1.5%

市场份额为2024年中国白酒全行业口径(CaSee市场洞察)

3.2 CPM竞争态势矩阵(CaSee平台量化评分)

基于CaSee竞争态势数据分析页面(cvcinsight,价值链-古井集团),对古井集团及9家对标企业在8个关键成功因素上进行加权评分(满分5.0,权重合计100%):

关键因素权重古井茅台五粮液泸州老窖汾酒洋河剑南春郎酒习酒今世缘
市场份额15%3.8(0.57)5.0(0.75)4.6(0.69)4.6(0.69)3.6(0.54)3.4(0.51)4.0(0.60)3.6(0.54)4.4(0.66)3.6(0.54)
产品质量15%4.6(0.69)5.0(0.75)4.1(0.61)3.5(0.53)4.6(0.69)4.4(0.66)4.1(0.61)3.5(0.53)3.9(0.58)4.6(0.69)
品牌声誉12%4.7(0.56)5.0(0.60)4.4(0.53)2.9(0.35)4.7(0.56)4.7(0.56)3.5(0.42)2.9(0.35)5.0(0.60)4.4(0.53)
研发能力13%4.6(0.60)5.0(0.65)4.1(0.53)3.5(0.46)4.6(0.60)4.4(0.57)4.1(0.53)3.5(0.46)3.9(0.51)4.6(0.60)
成本优势10%3.0(0.30)3.0(0.30)3.0(0.30)3.0(0.30)3.0(0.30)3.0(0.30)3.0(0.30)3.0(0.30)3.0(0.30)3.0(0.30)
销售网络12%5.0(0.60)4.1(0.49)4.1(0.49)3.3(0.40)4.6(0.55)4.6(0.55)3.9(0.47)2.9(0.35)3.9(0.47)4.1(0.49)
客户服务10%3.0(0.30)3.0(0.30)3.0(0.30)3.0(0.30)3.0(0.30)3.0(0.30)3.0(0.30)3.0(0.30)3.0(0.30)3.0(0.30)
财务状况13%4.7(0.61)5.0(0.65)4.4(0.57)2.9(0.38)4.7(0.61)4.7(0.61)3.5(0.46)2.9(0.38)5.0(0.65)4.4(0.57)

CPM关键洞察:按加权总分排序,古井以4.23分在10家对标企业中排名第2(茅台4.49 > 古井4.23 > 汾酒4.16 > 洋河/习酒4.07 > 五粮液4.03 > 今世缘4.02 > 剑南春3.69 > 泸州老窖3.39 > 郎酒3.20),在徽酒阵营中稳居第一。古井的结构性优势在销售网络(5.0,唯一满分,反映省内"三通工程"深度分销的终端掌控力),品牌声誉(4.7)、研发能力(4.6)、产品质量(4.6)、财务状况(4.7)均处第一梯队;主要短板在成本优势(3.0)、客户服务(3.0)与市场份额(3.8)——成本与服务两项全行业评分一致(属行业共性弱点),而市场份额受营收规模(235亿元 vs 茅台1700亿元)直接制约。茅台以4.49分稳居第一,品牌/产品质量/研发/财务状况四项满分,是全方位压制者。

CPM综合竞争力得分对比(满分5.0)
贵州茅台
4.49
古井集团
4.23
山西汾酒
4.16
洋河股份
4.07
贵州习酒
4.07
五粮液
4.03
今世缘
4.02
剑南春
3.69
泸州老窖
3.39
郎酒
3.20
高端龙头全国浓香区域强势古井酱酒/其他
CaSee竞争态势数据分析页——CPM矩阵

▲ CaSee竞争态势数据分析页(/cvcinsight,价值链-古井集团)——CPM竞争态势矩阵:8项关键成功因素加权评分(市场份额/产品质量/品牌声誉/研发能力/成本优势/销售网络/客户服务/财务状况),含雷达图-能力对比、柱状图-总分对比、SWOT/BCG/安索夫矩阵切换

3.2b 产品竞争关系:竞争链路图谱

CaSee竞争态势数据分析页"产品竞争关系"tab以竞争链路图谱呈现古井与9家竞对的"企业—产品—竞争"三元结构:每家企业节点挂接其核心产品线,企业间以"竞争"边相连。关键竞争链路:

产品竞争关系链路图(古井为中心)
贵州茅台
飞天茅台 / 茅台1935
高端压制
五粮液
第八代五粮液 / 五粮春
浓香直接竞争
洋河股份
梦之蓝 / 天之蓝
次高端对峙
山西汾酒
青花汾酒 / 玻汾
全国化竞争
古井集团
年份原浆 / 古井贡酒 / 黄鹤楼
★ 中心企业
剑南春
水晶剑 / 珍藏级
宴席竞争
泸州老窖
国窖1573 / 特曲
高端+次高端
郎酒 / 习酒
红花郎 / 君品习酒
酱酒渗透
今世缘
国缘四开 / 典藏
华东竞争
高端压制次高端竞争浓香同质区域对峙
CaSee竞争态势数据分析页——产品竞争关系(竞争链路图谱)

▲ CaSee竞争态势数据分析页「产品竞争关系」tab——企业—产品—竞争三元关系图谱(结构布局/力导向布局/圆形布局可切换,图例含企业/产品/生产/竞争/合作),呈现古井与9家竞对在产品层面的竞争链路

3.3 主要竞争对手对比(2024年度营收+CaSee企业洞察)

公司营收(亿元)市场份额CPM得分战略侧重
古井集团~235~2.5%4.23徽酒龙头,年份原浆+黄鹤楼多品牌,省内深耕+省外次高端突破
贵州茅台(600519)~1700~20%4.49酱香绝对龙头,品牌稀缺性+金融属性,i茅台数字化
五粮液(000858)~900~10%4.03浓香龙头,普五核心大单品,渠道庞大
山西汾酒(600809)~360~4%4.16清香龙头,全国化增速快,青花/玻汾性价比
洋河股份(002304)~330~3.5%4.07绵柔品类,江苏大本营,梦之蓝高端突破
泸州老窖(000568)~300~3.5%3.39国窖1573高端品牌,老窖池文化
剑南春~200~2%3.69水晶剑次高端标杆,宴席市场强势
郎酒~200酱酒~5%3.20酱香第二梯队,红花郎/青花郎
习酒~200酱酒~5%4.07君品习酒/窖藏1988,茅台集团背景
今世缘(603369)~120~1.5%4.02江苏区域强势,国缘系列+婚喜庆场景

信源:公司年报/CaSee CPM矩阵(cvc_834407141bd5481eaa0c8ff5ee8d4f2c,8因素加权总分口径)

CaSee CVC详情页——竞对tab

▲ CaSee竞争价值链模型页——古井集团「竞对」tab:链上竞对名单及市场份额/主要市场/竞争优势(贵州茅台约20%、五粮液约10%、泸州老窖约3.5%、山西汾酒约4%、洋河股份约3.5%,以及茅台/汾酒/口子窖/迎驾贡酒等省内竞对补充)

3.4 竞品动态与品牌声量(CaSee竞品动态页面)

品牌声量TOP(古井集团CVC)

贵州茅台
100
五粮液
85
山西汾酒
68
洋河
60
古井贡酒
52
泸州老窖
45
剑南春
38
郎酒/习酒
30
今世缘
22

市场动态指标

指标数值环比
厂商数量10家+11.1%
市场增长率6-8%+1.0%
品牌热度530+3.2%
产品发布12起+20%
渠道拓展8起+14%
政策动态3项+50%

细分赛道竞争烈度

  • 次高端白酒:极高(6家/42热点)
  • 安徽省内:高(4家/35热点)
  • 电商新零售:中(5家/28热点)
  • 酱酒渗透:中(3家/22热点)
  • 宴席市场:中高(4家/30热点)
CaSee竞品动态页——古井集团

▲ CaSee竞品动态页(/competition,价值链-古井集团)——竞对市场份额&环比、竞品威胁矩阵、品牌声量对比、综合竞争力得分、竞对产品矩阵(年份原浆·古20卡位600-800元次高端、年份原浆·古8/古16覆盖中端)

3.5 省内竞争对手(安徽市场直接竞争)

基于CVC本体图谱和CaSee企业洞察,古井在安徽省内面临口子窖、迎驾贡酒、金种子等徽酒竞品的直接竞争:

省内竞对定位优势劣势对古井威胁
口子窖兼香型,安徽本地名酒政商务渠道根基深,兼香差异化产品结构升级慢,省外扩张乏力高(宴席+团购)
迎驾贡酒生态洞藏概念安徽及江苏增长快,渠道利润好品牌高度弱于古井,高端占比低中高(中端价格带)
金种子酒安徽老牌酒企低端市场有基础经营困难,被华润收购重组低(不同价格带)

信源:CaSee企业洞察(competitive_analysis)、CVC本体图谱

3.6 SWOT竞争态势矩阵

优势 Strengths

  • 老八大名酒"四连冠",品牌历史可追溯至建安元年,文化底蕴深厚
  • 年份原浆产品结构清晰,古20等次高端大单品放量,2024营收235亿元
  • 安徽大本营渠道深耕,徽酒龙头地位稳固,省内份额约22-25%
  • 国资背景带来政商务资源和抗风险能力,集团拥有黄鹤楼、明光多品牌整合平台
  • CPM销售网络5.0满分(10家对标企业中唯一满分),省内终端掌控力行业第一
  • 明代古窖池群+桃花春曲非遗工艺品质壁垒

劣势 Weaknesses

  • 全国化程度不足,营收高度依赖安徽及华中市场
  • 高端千元价格带缺位,古26/年三十未形成规模,品牌溢价有限
  • 销售费用率偏高,渠道依赖费用补贴,价格倒挂风险
  • 电商和数字化运营弱于茅台/五粮液/汾酒,年轻消费群体触达不足
  • CPM成本优势仅3.0分,与行业尾部持平——无成本差异化
  • 省外品牌拉力弱于茅五汾洋,经销商代理意愿需费用驱动

机会 Opportunities

  • 次高端白酒扩容(150亿/年,增速10%),古20承接消费升级
  • 全国化战略推进,江苏/河南/山东/湖北仍有空白渠道
  • 电商直播+即时零售+DTC模式突破区域限制,市场规模约50亿元
  • 黄鹤楼+明光多品牌协同覆盖更多价格带和区域
  • 89亿元智能化技改释放6.66万吨原酒产能,品质+效率提升
  • 安徽"十四五"食品产业规划支持徽酒振兴

威胁 Threats

  • 白酒行业存量竞争,茅五汾泸全国化品牌下沉挤压
  • 口子窖/迎驾贡酒/金种子在安徽省内蚕食大本营份额
  • 宏观经济与消费信心波动,政商务宴请受限,库存压力
  • 消费税改革可能增加税负,压缩渠道利润
  • 年轻群体饮酒习惯变化,白酒消费频次下降
  • 酱酒热(茅台/习酒/郎酒)在安徽渗透,抢占次高端份额

四、市场分析 市场情报+市场洞察

4.1 市场规模与发展阶段

维度数据来源
安徽白酒市场约480亿元人民币(2024年)CaSee市场洞察
中国白酒行业约7000亿元(2024年)CaSee市场洞察
安徽CAGR(2024-2029)6%-8%估算
次高端白酒CAGR10%估算
发展阶段成熟期(大众品类)/结构性成长期(次高端、酱酒、电商)CaSee市场洞察
CaSee市场洞察页——安徽市场

▲ CaSee市场洞察页(/marketinsight,价值链-古井集团 × 安徽市场)——市场概况与竞争态势:发展阶段(成熟期)、地域范围(安徽16个地级市并辐射长三角)、市场规模、年增长率、市场定义,以及下游市场结构、竞争格局、PESTEL等模块

4.2 安徽白酒市场规模历史与预测

年份市场规模(亿元)增长率驱动因素
2020~360—疫情冲击后恢复期
2021~40011.1%消费需求集中释放+宴席复苏
2022~4256.3%次高端扩容+徽酒龙头全国化
2023~4505.9%渠道数字化+商务消费回暖
2024~4806.7%消费升级+古井235亿领跑+酱酒渗透
2029(预测)~640~6%集中度提升CR5>70%,健康化/低度化新增长
安徽白酒市场规模趋势(2020-2029E,亿元)
2020
360
2021
400
2022
425
2023
450
2024
480
2029E
640

信源:CaSee市场洞察(cvc_834407141bd5481eaa0c8ff5ee8d4f2c,安徽市场查询)

4.3 细分市场结构与价格带竞争

安徽白酒市场细分价格带分布(2024年·480亿元)
高端(800+元)100亿 · 20.8%
次高端(300-800元)150亿 · 31.3%
中端(100-300元)130亿 · 27.1%
大众(100元以下)100亿 · 20.8%
细分市场规模占比增速主要玩家古井卡位
高端(800+元)100亿20.8%8%茅台、五粮液、泸州老窖古26/年三十卡位期(未形成规模)
次高端(300-800元)150亿31.3%10%古井、洋河、剑南春、汾酒★ 核心进攻:古20放量
中端(100-300元)130亿27.1%5%古井、口子窖、迎驾、今世缘古5/古8基本盘
大众(100元以下)100亿20.8%3%汾酒(玻汾)、金种子、牛栏山老名酒系列+明光
酱香型白酒90亿18.8%12%茅台、习酒、郎酒无酱酒布局(品类空白)

信源:CaSee市场洞察(marketSegments)|古井核心战场为次高端+中端,合计覆盖278亿元(58.4%)

4.4 下游市场结构与增长动能

目标市场规模/增速信号古井卡位优先级
安徽省内(基本盘)480亿元,增速6-8%;省内份额~22%年份原浆全价格带覆盖,深度分销终端掌控★★★★★ 基本盘
环安徽及华中江苏/河南/山东/湖北次高端扩容古20为核心进攻产品,绑定区域大商★★★★ 全国化第一梯队
全国次高端300-800元价格带,增速10%老名酒+年份原浆性价比差异化★★★★ 核心增量
电商及新零售线上酒水约50亿,直播电商高增京东/天猫/抖音旗舰店+文创礼盒★★★ 年轻化突破口
海外市场东南亚/北美华人消费出口布局,品牌力弱★ 培育期

4.5 波特五力分析

竞争力量强度核心分析
新进入者威胁中低品牌+渠道+资金+老酒储备壁垒高,但酱酒热吸引资本进入,直播电商和低度酒为新品牌提供切口
供应商议价能力低酿酒原粮供应充足,包材供应商分散;但优质酱酒原料红缨子高粱受产地限制
购买者议价能力中经销商和终端议价能力较强,电商比价透明;但高端白酒品牌溢价高,买方议价空间有限
替代品威胁中啤酒/葡萄酒/洋酒/低度酒/无酒精饮料替代品丰富,年轻消费者分流;但白酒在宴席/礼品/商务场景不可替代
同业竞争程度高全国名酒与徽酒在安徽市场激烈竞争,价格带重叠,渠道争夺白热化,促销和费用投入持续加大

4.6 PESTEL宏观环境分析

政治 Political

  • 安徽省"十四五"食品产业规划支持徽酒振兴
  • 白酒消费税改革预期(征收后移,增加税负)
  • 限制三公消费政策(边际减弱)

经济 Economic

  • 安徽GDP约5万亿元,居民收入增长支撑消费升级
  • 宏观经济增速放缓,消费信心波动
  • 高粱/小麦/包材成本上涨

社会 Social

  • 安徽"无酒不成席"文化,宴席/节日刚需
  • 消费升级与理性消费并存
  • 年轻群体饮酒习惯变化,白酒频次下降

技术 Technological

  • 智能制造与数字化酿造(89亿元技改)
  • 区块链防伪溯源
  • 电商直播与私域运营
  • AI风味分析(与江南大学合作)

环境 Environmental

  • 酿酒废水治理压力增大
  • 绿色包装趋势(轻量化/可降解)
  • 气候变化影响原粮产量品质

法律 Legal

  • 食品安全法及生产许可(利好规范企业)
  • 广告法限制白酒广告投放
  • 地理标志保护(古井贡酒)

4.7 市场趋势分析:细分市场定位图谱

CaSee竞争态势数据分析页"市场趋势分析"tab以细分市场定位图谱呈现古井与竞对的市场覆盖结构:从CVC数据提取的细分市场定位(segment/positioning)如下:

细分市场产品/需求定位古井战略卡位
安徽省内市场政商务、宴席、大众消费徽酒龙头,年份原浆全价格带覆盖,守住基本盘
环安徽及华中市场江苏、河南、山东、湖北次高端全国化第一梯队,古20为核心进攻产品
全国次高端白酒市场300-800元价格带老名酒+年份原浆,性价比与渠道利润差异化
电商及新零售市场线上酒水、直播电商、即时零售年轻化、全国化触达,文创礼盒和线上专供
海外华人市场东南亚、北美华人消费出口布局,品牌力培育期

区域覆盖广度(图谱提取):古井覆盖中国/东南亚/北美三大区域,CVC全链共提取50个市场实体。10家企业均覆盖"中国"市场,9家覆盖"东南亚"——区域覆盖数与汾酒/洋河并列链上前列。茅台/五粮液额外覆盖"欧美"高端市场,古井在海外品牌力仍有差距。

CVC链上企业区域市场覆盖热力图
企业\区域中国东南亚欧美华东华中华北
古井●●○●●◐
茅台●●●———
五粮液●●●———
汾酒●●●——●
洋河●●●●——
● 覆盖◐ 部分○ 弱— 无
CaSee竞争态势数据分析页——市场趋势分析(细分市场定位图谱)

▲ CaSee竞争态势数据分析页「市场趋势分析」tab——细分市场定位图谱(企业→产品→细分市场映射关系,结构布局/力导向布局/圆形布局可切换),含PESTEL宏观环境分析与市场集中度,覆盖安徽/江苏/全国/东南亚/四川等细分市场节点

五、客户分析 客户情报+客户洞察

5.1 客户结构与画像

客户群代表客户合作深度需求特征
区域大商(核心)安徽百川名品、区域大商联合体控盘分利+深度分销名酒配额、利润空间、资金周转、市场秩序
电商平台京东/京东超市、天猫/天猫酒水、抖音电商旗舰店+直播+节点营销线上增量、年轻触达、数据反哺
商超零售华润万家、永辉超市渠道合作品牌曝光、节庆促销
团购型大商县域政商资源型经销商团购+宴席政企团购、宴席政策、中高端产品
黄鹤楼/明光渠道湖北/安徽区域经销商子公司品牌渠道区域协同、多品牌覆盖

5.2 区域大商客户深度洞察(CaSee客户洞察分析)

客户群体概况

区域大商是中国酒类流通市场的核心枢纽,年销售额从数亿元到数十亿元不等。中国酒类流通市场规模约1.5万亿-2万亿元,白酒流通占比65%-75%。区域大商采购决策以名酒配额、利润空间、资金周转、市场秩序、厂家支持为核心。

核心决策人物画像(Personas)

人物年龄/职位核心关注代表语录
王总45-55岁/区域大商董事长名酒配额、价格稳定、团购转化"名酒配额是命根子,但价格倒挂一箱亏几十块"
李敏32-42岁/采购总监库存周转、返利核算、断货滞销"最怕月初打款月底跌价,采购是买周转和风险"
赵凯28-38岁/数字化运营负责人线上线下一盘货、私域复购"线下客户在变老,线上流量很贵,不动销等死"
陈老板40-52岁/县域团购大商政企关系、宴席用酒、回款"团购订单减少,价格透明利润薄"

客户决策流程与周期

阶段客户行为接触点古井机会点
1.认知了解品牌政策、配额、毛利糖酒会、厂方招商会、同行推荐提供透明政策、区域保护说明
2.考虑对比品牌,测算资金/毛利/周转厂方区域经理、B2B平台、财务测算选品模型、毛利测算器、动销预测
3.决策谈判返利/账期/配额,签合同打款厂方订货会、合同、供应链金融柔性配额、供应链金融、价格保险
4.进货使用打款收货、铺货、宴席团购ERP、物流、仓库、终端智能补货、窜货预警、动销追踪
5.忠诚复购核销返利、调整SKU、续约财务报表、对账、季度复盘透明返利、利润看板、联合生意计划
6.推荐同行推荐、圈层倡导同行交流、行业论坛标杆案例、区域样板、联合发布

决策周期:年度订货会集中打款1-2周;季度补货1-2周;紧急调货数日。厂家区域经理换届后政策不连续是核心痛点。

核心决策驱动因素

因素重要性说明古井应对
品牌力与名酒配额高配额决定客户结构和利润基础展示稳定配额、品牌势能、区域稀缺性
利润空间与返利高进销差价/返利/费用直接影响盈利阶梯返利、组合奖励、透明核销
价格体系与市场秩序高价格倒挂和窜货最敏感控价工具、窜货预警、区域保护
资金压力与账期高集中打款、库存占用影响现金流供应链金融、承兑支持、柔性打款
动销支持中高品鉴会/宴席政策/私域决定动销宴席政策、品鉴会、终端运营

客户痛点

痛点类别严重度描述现有应对
价格与利润高名酒市场价低于进货价,电商补贴冲击减少进货、跨区调货、搭售、申请补贴
资金与库存高集中打款、库存占用大、仓储利息侵蚀利润银行承兑、供应链金融、控制进货
合作与服务高厂家压货与真实动销脱节,政策不连续谈判、拆分任务、联合反馈
渠道冲击高电商低价冲击线下,经销商利润压缩投诉限价、差异化产品、私域团购
CaSee客户洞察页——区域大商

▲ CaSee客户洞察页(/customerinsight,价值链-古井集团 × 区域大商)——客户群体概况、总体市场规模、人口统计学特征、决策流程与痛点分析等模块,覆盖区域大商/安徽百川名品/京东/天猫/抖音电商/华润万家/永辉超市等客户名单

5.3 客户价值分析:目标客户群定位图谱

CaSee竞争态势数据分析页"客户价值分析"tab以目标客户群定位图谱呈现链上10家企业的客户覆盖与分层结构。从CVC数据提取的全链客户分布(共43个客户实体)显示:

目标客户链上服务企业数主要服务方客户价值解读
京东10家全链所有企业全链公共电商渠道,标配合作方
天猫10家全链所有企业全链公共电商渠道
抖音电商9家除郎酒外全部新兴直播电商渠道,增长最快
全国经销商8家全链主要企业传统经销体系核心
商超/餐饮各5家茅台/五粮液/汾酒/洋河/古井线下实体渠道
永辉超市4家古井/汾酒/洋河/今世缘商超零售渠道
华致酒行/1919各3家汾酒/剑南春/习酒垂直酒类连锁,古井未直接覆盖

图谱洞察:古井的客户组合呈现"区域大商(省内深度绑定)+ 电商平台(全国触达)+ 商超零售(品牌曝光)"三层结构。京东/天猫/抖音是全链标配,差异化在于:古井独有安徽本地核心经销商联合体,与其省内深度分销战略高度一致;但华致酒行/1919酒类直供等垂直连锁渠道古井存在覆盖缺口。

CVC链上客户重叠度(服务企业数≥3家)
京东
10家
天猫
10家
抖音电商
9家
全国经销商
8家
商超
5家
餐饮
5家
永辉超市
4家
华润万家
3家
华致酒行
3家
全链标配多数覆盖古井覆盖古井缺口
CaSee竞争态势数据分析页——客户价值分析(目标客户群定位图谱)

▲ CaSee竞争态势数据分析页「客户价值分析」tab——目标客户群定位图谱(企业→客户群体映射关系)与RFM价值分层模块;对标企业10家、客户记录98条、去重客户43个、跨企业共用客户15个;客户覆盖Top:京东/天猫(各10家)、抖音电商(9家)、全国经销商(8家)、餐饮/商超(各5家)

六、企业洞察 企业洞察

6.1 古井集团竞争战略概述

古井以"中国老八大名酒+江淮浓香代表"为定位,走"省内绝对领先、省外重点突破"的区域强势品牌路线,以年份原浆为核心品牌资产,同时借黄鹤楼布局华中清香/浓香双赛道,定位次高端主流价格带的全国化挑战者。区别于茅台的高端溢价与洋河的绵柔概念,古井以"江淮浓香+明代古窖池+桃花春曲非遗工艺"构建品质叙事。

6.2 竞争策略与差异化

维度分析
定价策略"控盘分利+顺价销售"模式,严格管控终端价格与经销商库存;主力产品跟随而非引领价格,通过结构升级(古5→古8→古16→古20→年三十)实现吨价提升
渠道策略"大商制+深度分销"双轨并行,省外优先绑定区域大商做样板市场,省内以厂家直控终端;"三通工程"(酒店/商超/流通)形成终端掌控力
差异化明代古窖池+桃花春曲非遗工艺品质叙事;高执行力"贡献文化"销售铁军;多品牌协同(黄鹤楼/明光)
目标客群核心:安徽省内宴席/团购/商务;重点:苏北/河南/山东/湖北;补充:电商年轻群体+政企团购
营销体育营销+文化IP营销+央视品牌传播(春晚特约)+亳州产区"世界烈酒产区"叙事

6.3 关键弱点与战略差异化

维度分析
关键弱点全国化品牌力不足;高端千元大单品缺位;销售费用率高;数字化运营弱于头部;酱酒品类空白
战略差异化徽酒龙头+老名酒品牌资产;年份原浆清晰产品矩阵;省内深度分销+三通工程;黄鹤楼+明光多品牌平台;明代窖池非遗工艺壁垒

6.4 管理团队

姓名职位背景与成就
梁金辉集团党委书记、董事长2014年起掌舵,主导年份原浆战略落地、黄鹤楼与明光并购、"再造一个新古井"
李培辉集团党委副书记、总裁财务/运营体系出身,推动集团多元化整合与89亿元技改落地
周庆伍古井贡酒股份公司总经理销售与生产体系长期任职,推动年份原浆矩阵化与古20放量
闫立军集团副总裁、销售公司董事长营销战线核心,主导"三通工程"渠道下沉与省外样板市场

信源:CaSee企业洞察(executive_team)|部分个人履历基于行业分析推测

CaSee企业洞察页——安徽古井集团有限责任公司

▲ CaSee企业洞察页(/enterprise,价值链-古井集团 × 安徽古井集团有限责任公司)——基本信息、市场地位(全球排名/市场份额/年营收/员工数)、核心业务与产品、竞争优势与关键里程碑等模块

七、合作伙伴与联盟 伙伴情报

合作伙伴合作方式战略价值
江南大学技术合作共建酿造与微生物研究联合平台,窖池微生物/风味物质/智能酿造产学研合作
中国酒业协会战略合作/行业组织行业标准制定、品牌活动、白酒国际化推动,年份酒标准话语权
中国食品发酵工业研究院科研合作白酒风味、品质标准、技术创新研究
京东/天猫/抖音电商渠道战略线上销售、直播带货、新品首发、数据运营,年轻化触达
中央广播电视总台品牌传播央视春晚特约播出、品牌强国工程,大IP传播提升品牌势能
黄鹤楼酒业/明光酒业子公司/整合品牌多品牌区域协同、渠道共享、产能整合
区域大商(百川名品等)渠道合作"控盘分利"模式绑定,承担省外市场开拓与资金蓄水池功能

7.1 合作生态链路:企业与合作方关系图谱

CaSee竞争态势数据分析页"合作生态链路"tab以合作链路图谱呈现链上企业与合作方的供应/技术/战略关系结构。从CVC数据提取的全链伙伴网络(共45个伙伴实体)显示,古井的合作伙伴分为四层:

合作层级伙伴类型代表伙伴合作内容
电商/渠道层电商平台京东、天猫、抖音全链公共电商枢纽——10家企业均与京东合作,7家与酒业协会合作
研发/技术层技术合作江南大学、中国食品发酵工业研究院智能酿造/风味研究/品质标准,古井独有学研资源
品牌/传播层品牌传播中央广播电视总台大IP传播,春晚特约+品牌强国工程
子公司/整合层整合品牌黄鹤楼酒业、明光酒业多品牌区域协同与产能整合

图谱洞察:全链伙伴网络中,京东被10家企业列为伙伴,是链上公共电商枢纽;中国酒业协会被7家企业列为伙伴,是行业标配。古井独有伙伴(江南大学/中国食品发酵工业研究院/央视总台)集中在学研资源与大IP品牌传播,与其品质叙事+品牌提升战略高度一致。

合作生态伙伴网络(共同伙伴≥3家)
京东
10家
中国酒业协会
7家
天猫
4家
江南大学
3家
华润万家
3家
华致酒行
3家
CaSee竞争态势数据分析页——合作生态链路

▲ CaSee竞争态势数据分析页「合作生态链路」tab——波特价值链/Moore生态/RDT评估/伙伴匹配矩阵模块,以及企业与合作方关系桑基图;核心企业伙伴结构9家(其他/战略5家、渠道/销售4家),含江南大学、中国酒业协会、京东、天猫、抖音电商、央视总台、黄鹤楼酒业、明光酒业等

八、未来展望与行动建议 决策支持

8.1 短中长期展望

时间窗行业格局古井定位
短期(1年)安徽市场稳中有升,次高端竞争白热化;渠道库存逐步消化;电商快速增长巩固省内龙头,古20省外放量,电商突破年轻消费者
中期(1-3年)酱酒渗透率提升,徽酒全国化加速,数字化渠道占比超30%全国化第二梯队,多品牌协同覆盖华中华东,89亿元技改产能释放
长期(3-5年)集中度提升CR5>70%,健康化/低度化新增长,年轻消费群体偏好变化从区域强势到全国化次高端龙头挑战者,智能化/数字化转型标杆

8.2 行动建议与跟踪优先级

优先级行动依据
P0古20次高端省外放量——江苏/河南/山东/湖北样板市场打造次高端市场150亿/增速10%,古20是核心进攻大单品
P0电商直播+私域运营突破——京东/天猫/抖音节点营销+DTC模式线上酒水50亿/高增,年轻化全国化触达关键
P089亿元技改产能释放跟踪——6.66万吨原酒投产节奏品质稳定性+效率提升,支撑全国化扩张
P1黄鹤楼湖北/华中市场协同深化——清香/浓香双赛道多品牌平台战略,跨省覆盖
P1高端古26/年三十卡位——千元价格带突破尝试高端市场100亿/增速8%,品牌溢价提升
P1口子窖/迎驾省内竞争监控——渠道利润/价格倒挂预警大本营份额22%面临徽酒内部蚕食
P2华致酒行/1919垂直连锁渠道补缺客户覆盖图谱显示缺口
P2年轻化跨界营销(文创礼盒/低度酒/跨界IP)年轻群体饮酒习惯变化威胁

8.3 关键跟踪指标日历

时间窗口重点跟踪方向目标客户/渠道预期金额量级
2026Q4春节旺季备货+古20省外铺货进度区域大商/京东/天猫十亿元级
2026Q4-2027Q189亿元技改投产节奏内部产能6.66万吨原酒
2027全年次高端全国化样板市场打造江苏/河南/山东大商亿元级增量
2027H1电商直播增长与私域会员体系抖音/天猫/京东亿元级
持续口子窖/迎驾季报毛利率与渠道库存省内竞对监控—

九、竞争分析因果本体库:全局竞争态势 本体图谱

9.1 全局竞争态势图谱

基于CaSee竞争分析因果本体库(价值链-古井集团),将价值链中的企业、产品、市场、客户、合作伙伴及因果竞争关系构建为一体化情报本体图谱,全局竞争态势一览。

CaSee竞争分析因果本体库——古井集团价值链全局竞争态势图谱

▲ CaSee竞争分析因果本体库(/cimap,价值链-古井集团)——全局竞争态势图谱:市场本体/竞品本体/客户本体/全部本体视图切换,含企业、产品、市场、客户、伙伴节点与生产/竞争/合作/服务关系边,支持双击节点查看本体属性

9.2 本体图谱规模与关系结构

7599
Fuseki三元组
10
公司实体
85
产品实体
50
市场实体
43
客户实体
45
伙伴实体
72
竞争关系边
104
产品关系边
关系类型数量(估算)含义竞争态势解读
flow(供应/流向)~96产品→市场、原料→企业的供应流向反映价值链以"产品流向市场"为骨架
partnership(合作)~74企业↔伙伴的合作关系合作密度高(45个伙伴实体),印证"产业链协同"战略
produce(生产)~104企业→产品的生产关系10家企业生产85种产品,古井全品类覆盖vs竞对专业化
competitive(竞争)~72企业间的直接竞争关系72条竞争边构成竞争网络核心——古井与茅五汾洋正面交锋
market(市场覆盖)~96企业/产品→市场的覆盖关系50个市场实体(地域×价格带双维度)
serve(客户服务)~98企业→客户的服务关系43个客户实体,京东/天猫/抖音为全链公共客户

十、相关情报列表与分析 产业/市场/竞品/客户情报

10.1 产业与市场情报列表(本体图谱提取:50个市场实体)

地域市场覆盖

中国(核心市场,10家全覆盖)、东南亚(9家覆盖)、欧美(5家)、华东(3家)、华中、华北、四川、江苏、河南、山东、安徽、全球

行业细分市场

市场板块细分市场古井覆盖产品竞争强度
白酒价格带高端(800+元)古26/年三十(卡位期)极高(茅五泸压制)
次高端(300-800元)年份原浆古16/古20高(洋河/汾酒/剑南春竞争)
中端(100-300元)古5/古8/老名酒系列中高(口子窖/迎驾竞争)
香型细分浓香型白酒年份原浆/古井贡酒高(五粮液/洋河/泸州老窖)
酱香型白酒无直接产品(品类空白)极高(茅台/习酒/郎酒渗透)
新零售电商/直播/即时零售文创礼盒/线上专供中高(全链标配竞争)
区域市场安徽/江苏/河南/山东/湖北全产品线高(省内+省外双重竞争)

10.2 竞品情报列表(本体图谱提取:10家公司实体)

竞对分层企业主要产品与古井竞争关系
高端压制贵州茅台飞天茅台/茅台1935/系列酒/i茅台高端品牌绝对龙头,次高端茅台1935下沉竞争
五粮液第八代五粮液/五粮春/五粮醇/1618浓香龙头,品牌力碾压+渠道庞大
泸州老窖国窖1573/特曲/头曲高端国窖+次高端特曲双重竞争
次高端直接竞争山西汾酒青花汾酒/玻汾/老白汾/竹叶青清香龙头全国化增速快,青花系列次高端竞争
洋河股份梦之蓝/天之蓝/海之蓝/双沟绵柔品类,江苏大本营与古井安徽对峙
剑南春水晶剑/珍藏级/东方红/金剑南水晶剑次高端标杆,宴席市场竞争
酱酒渗透郎酒红花郎/青花郎/郎牌特曲酱香第二梯队,安徽酱酒渗透
习酒君品习酒/窖藏1988/金钻酱酒第二梯队,茅台集团背景
华东区域今世缘国缘V9/四开/典藏/高沟江苏区域强势,国缘系列+婚喜庆场景

竞争网络洞察:72条竞争关系边中,古井处于竞争网络中心位置;茅台/五粮液具有"品牌压制+品类覆盖"双重优势——在高端和次高端同时对古井形成挤压。古井的安全区在省内中端(100-300元)和区域深度分销,这与CPM销售网络5.0满分一致。

10.3 客户情报列表(本体图谱提取:43个客户实体)

客户群客户清单采购特征
电商平台(全链标配)京东/京东超市/京东酒世界、天猫/天猫超市/天猫酒水、抖音电商线上增量、年轻触达、数据反哺,10/9家覆盖
传统经销全国经销商、区域大商、安徽百川名品、安徽本地核心经销商联合体配额+返利+深度分销,控盘分利绑定
商超零售华润万家、永辉超市、苏果超市品牌曝光+节庆促销
垂直连锁华致酒行、1919酒类直供、酒仙网垂直酒类连锁(古井覆盖缺口)
政企团购企业客户、政商务客户高价值利基市场,定制酒/团购
餐饮终端餐饮、高端餐饮即饮渠道,5家覆盖

客户结构洞察:古井核心客户集中在区域大商+电商平台+商超零售三大群;华致酒行/1919垂直连锁存在覆盖缺口,是潜在拓展方向。

10.4 产业伙伴情报列表(本体图谱提取:45个伙伴实体)

电商/渠道伙伴

  • 京东/京东超市/京东酒世界(10家全链覆盖)
  • 天猫/阿里巴巴、抖音电商
  • 华润万家、永辉超市、苏果超市
  • 华致酒行、1919酒类直供、酒仙网

客户型战略伙伴

  • 区域大商(百川名品等)、企业客户

技术合作与研发伙伴

  • 江南大学(3家共用)、中国食品发酵工业研究院
  • 中国酒业协会(7家共用)

品牌传播伙伴

  • 中央广播电视总台(春晚特约/品牌强国)
  • 分众传媒、各区域经销商

子公司/整合品牌

  • 黄鹤楼酒业(湖北)、明光酒业(安徽)
  • 古井贡酒销售公司

10.5 产品情报列表(本体图谱提取:85个产品实体)

古井集团产品矩阵(图谱中心)

  • 年份原浆系列:古5/古8/古16/古20/古26/年三十——覆盖100-1000+元全价格带
  • 古井贡酒老名酒系列:复刻老名酒/光瓶酒——大众消费基础盘
  • 黄鹤楼酒业:陈香/生态原浆——湖北及中部市场
  • 明光酒业:明绿液等——安徽中低端及特色香型
  • 电商定制:文创礼盒/线上专供——新零售渠道
  • 服务:白酒销售/品牌运营/供应链服务

竞对产品对照

  • 茅台:飞天茅台/茅台1935/系列酒矩阵/i茅台/跨界产品
  • 五粮液:第八代五粮液/经典五粮液/五粮春/五粮醇/1618
  • 汾酒:青花汾酒(20/30/40/50)/玻汾/老白汾/竹叶青
  • 洋河:梦之蓝(M9/M6+)/天之蓝/海之蓝/双沟
  • 剑南春:水晶剑/珍藏级/东方红/金剑南

产品竞争烈度分析

产品域竞争者数烈度
次高端白酒(300-800元)6+极高
中端白酒(100-300元)4+高
高端白酒(800+元)3高(壁垒)
酱香型白酒3高(古井空白)
电商定制产品10中(全链标配)
光瓶酒/大众酒3-4中

结论:古井产品线在图谱中覆盖"年份原浆+老名酒+黄鹤楼+明光+电商定制"全价格带,为10家企业中产品矩阵最清晰者。竞对多为品类专业化(茅台专酱香、汾酒专清香、洋河专绵柔)。核心战场在次高端,是增速最快但竞争也最激烈的赛道。

10.6 情报综合分析:本体图谱揭示的竞争态势结论